日常食物中的危险棕榈油

很少有人知道他们的饮食中含有多少糖，但每个人都知道它是他们日常饮食的一部分。对于棕榈油来说，情况并非如此，棕榈油是生产过程中使用的脂肪之一，但许多人并不知道他们经常摄入这种脂肪。食品标签上经常出现植物油的名称。



棕榈油是通过油棕生产的，油棕是一种来自非洲的树的果实，现已遍布整个热带地区。根据联合国粮食及农业组织的数据，它是世界上消耗量最大的石油。根据OECD数据，欧盟每人每年平均消耗59公斤棕榈油，其中包括食品和个人卫生用品。它也是国际贸易量最大的国家，其生产主要集中在马来西亚和印度尼西亚。



绿色和平组织投诉 KitKat 使用棕榈油的视频解释



这些国家受到的影响最大，因为森林和热带丛林遭到严重破坏，大量二氧 白俄罗斯电话号码列表 化碳排放到大气中。这些种植园还导致猩猩等本土物种濒临灭绝。这种濒临灭绝的灵长类动物完全依赖婆罗洲和苏门答腊岛的热带森林生存，因为它是完全树栖物种。



但最糟糕的是，它取代了依赖森林生存的土著或原住民，因为森林是他们的自然生存手段。在利比里亚或哥伦比亚等国家，这与征用贫困农民的土地有关，这些农民现在不得不为占用他们土地的公司工作，领取微薄的工资。棕榈油的捍卫者确信，由于棕榈油的高性能，许多家庭摆脱了贫困，并提高了生活水平，因为他们保证棕榈油的生产力更高，而且可以获得的表面积更少。数量高于油菜籽或大豆。这意味着必须减少种植才能获得相同的效果。







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植物油的生产成本较低，因为它不需要花费很大的精力来维护，但由于使用植物检疫产品，确实会造成很大的污染，因此，由于其成本低廉，对于大公司来说非常有趣。对人类健康或环境的影响是负面的，因为在饮食中添加棕榈油对我们的健康非常有害，因为它用于制造谷类产品、巧克力、糕点、糕点和冰淇淋。、人造黄油、蛋黄酱...它也用于个人卫生产品，如洗发水、口红、化妆品。



它的食用与心血管疾病的增加有关，因为它的饱和脂肪含量高，会增加胆固醇指数。棕榈脂肪富含维生素 A 和 E，因此对健康有益，但正如世界卫生组织 2003 年所承认的那样，一旦精炼，就会对人体产生负面影响。